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Mostrando las entradas con la etiqueta calidad

Servicio: lo básico

Lo que nunca hay que olvidar cuando el objetivo es mejorar el servicio: La disposición a servir es algo que valoramos como una expresión de la generosidad propia del ser humano, de su capacidad de dar y de la necesidad de hacerlo para alcanzar el desarrollo pleno como personas. Por eso, el servicio tiene trascendencia por sí mismo y la actitud de servicio por lo común es muy apreciada. A nivel global y en prácticamente todos los giros, el servicio -oportuno, innovador, sorprendente y personalizado- sigue siendo un recurso estratégico fundamental de competitividad para las empresas. Hace tiempo que calidad y precio dejaron de marcar la diferencia en el mercado. Quien decide acerca de la calidad del servicio es el cliente. Los mejores sistemas del mundo y la tecnología más sofisticada significan muy poco si al momento de atenderlo no tenemos la frase adecuada en el momento preciso, empatía, una sonrisa amable, rapidez en la atención, el pequeño detalle y la cortesía nece...

La calidad está en los detalles

El miércoles pasado, en Guatemala, me encontraba cenando solo en el restaurante del hotel cuando el camarero llegó a colocar una vela en la mesa. Al principío me pareció algo agradable y me causó una impresión favorable... ...pero cuando observé más atentamente, la buena impresión se tornó en desconfianza ¿Estaría toda la loza igual de mal lavada? ¿Serían tan descuidados en todos los detalles, y sobre todo al elaborar y manipular la comida? La calidad está en los detalles.