La calidad está en los detalles

El miércoles pasado, en Guatemala, me encontraba cenando solo en el restaurante del hotel cuando el camarero llegó a colocar una vela en la mesa. Al principío me pareció algo agradable y me causó una impresión favorable...

...pero cuando observé más atentamente, la buena impresión se tornó en desconfianza ¿Estaría toda la loza igual de mal lavada? ¿Serían tan descuidados en todos los detalles, y sobre todo al elaborar y manipular la comida?

La calidad está en los detalles.

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Empresa y país La marca España cerró hace tiempo el servicio de atención al cliente Juan José Millás 12 ABR 2013 - 00:00 CET ¡Ah, la marca España, la puta marca España! ¡Qué hallazgo, lo de asociar un país con un producto de consumo! Había que venderla, pues, con las técnicas agresivas con las que se vendía un coche, una lavadora, una tendencia. El objetivo, de acuerdo con la jerga del márquetin, era convertirla en una marca “aspiracional”. Que uno deseara tener títulos de esa empresa como otros se mueren por pertenecer al Club de Campo (aunque luego no paguen). ¡La marca España! El pobre Margallo todavía sueña con una campaña como la de Fanta, que se enfrentó valientemente al prestigio de las bebidas con burbujas y ganó una batalla, aunque parece que perdió la guerra: pagafantas ha devenido en sinónimo de idiota. Quizá haya llegado el momento de dejar de ser un producto de consumo para ser de nuevo un país (si alguna vez lo fuimos), una familia, permítanme la afectación, donde, más...

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